Tenzij je een professional in huis hebt, zoals Meester Bolognese of Mamma Carbonara, kun je niet anders dan zelf proberen te controleren of de spaghetti die voor je staat te pruttelen nog zo hard is als stokjes, zo slap als wormen of perfect al dente (“stevig bijten” in het Italiaans, wat “precies goed” betekent). En voor je gaat testen in nogal onelegante methoden (zoals onschuldige noedels tegen de koelkastdeur gooien), stellen we je liever voor aan onze spaghetti tester, een vriendelijk geel mannetje dat op de rand van de pan zit. Hij zit op de rand van de pan en houdt een hengel vast met een test spaghetti als lijn. Spaghetti waar je aan kunt knabbelen om te zien hoe goed hij gaar is, zodat jij je vingers niet in kokend water hoeft te dopen of zelf een glibberige vangst met een vork of lepel moet maken.In ieder geval is het algemeen bekend dat er niets beter is dan spaghetti al dente! Het zou zonde zijn dat mis te lopen…
